一、什么是土蜂蜜
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染，且营养价值极高。
二、土蜂蜜成分
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效，对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
三、土蜂蜜作用与功效
1、成熟土蜂蜜中含有丰富的营养物质，尤其是含有一定量的生物素，能有效的促进组织再生；
2、成熟土蜂蜜中的还原糖可以直接进入血液被人体吸收利用，从而起到营养心肌、提高心肌代谢、改善心肌供血能力，使人体中红细胞及血红蛋白的含量升高，有效地促进造血功能的提高；
3、成熟土蜂蜜能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、尤其对疥疮、暗疮等疾病有疗、对风湿也有一定的疗效；
4、成熟土蜂蜜有养颜美容、调节内分泌、抗衰老、润肤的功效；
5、成熟土蜂蜜还有杀菌的作用， 经常食用野生蜜糖， 能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
6、成熟土蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，经常服用对心血管病人很有好处；
7、常吃成熟土蜂蜜可以防癌、抗癌，有助提高记忆力；
8、儿童常食成熟土蜂蜜，可助长发育。牙齿及骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。