一、蜜源植物
荆条蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条，马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿；圆锥花序，花篮紫色，核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。
二、参考价格
每逢荆条开花季节，每群蜂可产荆条蜜15～20公斤左右，如果是正品一斤大概60元~150元左右，荆条蜜是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜种，事实上只要不遇到干旱特别严重的年份基本都能保证稳产。
三、营养价值
荆条蜜内含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。而葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分，因此荆条蜜非常适合经过用脑力工作者、学生、上班族食用，是一种非常受欢迎的养生滋补佳品。