一、枇杷蜜是什么？
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成，枇杷是重要的中药材植物，其叶、果均可入药，它的花蜜自然也含有相同药性。枇杷主要产地为南方各省，如安徽、福建、浙江、江苏等省，而枇杷蜜的产地也大多数是这些地方。
二、枇杷蜜的种类
枇杷蜜的种类大致分为2种，一种是红沙枇杷蜜，另一种是白沙枇杷蜜；红沙枇杷蜜颜色为黄红色琥珀色，比枣花蜜略浅，蜂蜜汁明亮而有光泽，具有强烈的香气，香甜可口，且味道微妙口感细腻。白沙枇杷蜜并不常见，因为白沙枇杷主要是作为一种观赏性的植物，无法形成规模化生产，这种枇杷蜜有很浓郁的杏仁味。
其实不管是白沙枇杷蜜还是红沙枇杷蜜，在都是天然成熟蜜的前提下，二者在营养成分上并没有太大的区别，只是口感有些不太一样。
三、枇杷蜜的特点
枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、止咳、化痰、咳嗽、痰多患者的理想选择。例如常见的小儿咳嗽，小儿咳嗽容易久咳不愈，长期吃药会有一定的副作用，不妨吃一些枇杷蜜试一试。枇杷蜜的对小儿咳嗽效果显著。尤其是将水白蜜一起搭配食用，在止咳的同时还能够增强儿童身体抵抗力。