早上空腹喝蜂蜜和水，这种方法是不合适的。蜂蜜水包含相应的糖，而不是以水的形式。喝完蜂蜜后，蜂蜜中的果糖会被人体代谢为葡萄糖，供人体吸收和利用，从而在早上失去了第一杯水来清洁身体环境。
中医有句俗语：“早上喝盐水，晚上喝蜂蜜汤”。早上空腹喝蜂蜜水很容易增加身体的酸度。随着时间的流逝，胃中过多的酸会引起胃溃疡或十二指肠溃疡。蜂蜜水具有缓解便秘和保湿皮肤的作用。因此，便秘的人可以适当喝蜂蜜水，但不能长期饮用。
另外，据分析，蜂蜜中含有丰富的镁，可以调节思想，缓解紧张，减轻压力，对女性非常有帮助。同时，它富含B族维生素并具有缓解睡眠的作用，因此建议女性晚上上床睡觉可以喝蜂蜜水。
当然，并不是每个人都适合在睡觉前30至60分钟喝一杯蜂蜜水。原因是，如果此时喝蜂蜜水，血糖会迅速升高，并且晚上细胞会减少，因此血液粘度会更高。如果再喝蜂蜜水，血液粘度会更高，不利于预防心脑血管意外。因此对于血脂异常的老年人，选择白开水比较合适。
